Escrito por la doctora Marián García, y publicado en 2020, este libro aborda el tema de la alimentación desde una perspectiva científica y divulgativa, centrándose en cómo nuestra dieta afecta no solo a nuestro cuerpo, sino también a nuestro cerebro y nuestra salud mental.
La doctora García, farmacéutica y dietista-nutricionista, utiliza un lenguaje claro y accesible para explicar conceptos relacionados con la nutrición y el funcionamiento del cerebro. A lo largo de la obra, proporciona información sobre los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento cerebral, así como consejos prácticos para mejorar nuestra alimentación y, en consecuencia, nuestra salud mental y emocional.
Desde la importancia de los ácidos grasos omega-3 hasta el impacto de los carbohidratos en nuestro estado de ánimo, "Tu cerebro tiene hambre" ofrece una visión integral de cómo los alimentos que consumimos pueden influir en nuestra cognición, humor y bienestar general.
5 grandes cambios que te ayudarán a perder grasa y ganar salud
Idioma: Español
Páginas 352
Editorial: Planeta
ISBN: 978-8408282334
Sobre la autora
Marián García es una destacada farmacéutica y dietista-nutricionista española, conocida por su labor de divulgación científica en el campo de la alimentación y la nutrición. Aquí tienes una breve bibliografía sobre ella:
"Tu cerebro tiene hambre" (2020): Este libro, escrito por Marián García bajo el seudónimo de "Boticaria García", aborda la relación entre la alimentación y la salud cerebral desde una perspectiva científica y divulgativa.
"El jamón de York no existe: La guía para comprar saludable y descifrar los ultraprocesados" (2019): En esta obra, la autora desmonta mitos y ofrece consejos para una compra consciente y saludable en el supermercado, destacando la importancia de evitar los ultraprocesados.
"Más vale comida que medicinas: 21 hábitos que te cambiarán la vida" (2017): En este libro, García ofrece consejos prácticos y hábitos saludables para mejorar la alimentación y, en consecuencia, la salud, promoviendo un enfoque preventivo frente a las enfermedades.
Blog "Boticaria García": Marián García es autora del popular blog "Boticaria García", donde comparte información sobre nutrición, salud y bienestar, utilizando un lenguaje accesible y riguroso.
Además de estos libros y su blog, Marián García es una figura reconocida en España por su presencia en medios de comunicación, donde ofrece su experiencia en temas de salud y nutrición, contribuyendo así a la educación y concienciación sobre la importancia de una alimentación equilibrada y saludable.
Enlaces de interés
Página del autor: https://boticariagarcia.com/
Enlace de compra en Amazon: https://tinyurl.com/ypecel6d
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