El camarero más viral de España, es nazareno

Con una sonrisa cercana y su inconfundible “Con permiso, buenas tardes”, Cristian Ventura ha conquistado las redes sociales y se ha convertido en uno de los camareros más virales de España. Sin embargo, detrás de los vídeos que circulan por TikTok e Instagram hay una historia profundamente ligada a Dos Hermanas, la ciudad donde nació y donde dio sus primeros pasos en la hostelería.

Desde muy joven aprendió en los bares locales el valor del esfuerzo, la dedicación y la importancia de atender al cliente con elegancia y respeto, cualidades que hoy lo han llevado a ser un referente en el sector y en el mundo digital. En esta entrevista, Cristian comparte cómo su tierra natal ha marcado su carácter, su manera de trabajar y hasta su estilo único, que lo ha catapultado a la fama.

Transcripción de la vídeo entrevista

Qué significa para ti Dos Hermanas

Dos Hermanas para mí es todo porque, a día de hoy, la persona que soy me lo ha dado todo el pueblo de Dos Hermanas. Se siente que una armonía, la buena gente y para mí es todo.

Comenzaste como camarero en un negocio familiar de Dos Hermanas.

¿Cómo recuerdas aquellos primeros años?

Empecé con mi abuelo, de pequeñito, a la misma vez que estaba estudiando por los fines de semana me iba con él a echarle una manita porque es verdad que le hacía falta y ya por motivos personales de la familia el restaurante se cerró y yo tuve que tomar mi camino y me busqué la vida para trabajar en restaurantes y bares aquí en Dos Hermanas y ahí vi yo que la hostelería era lo que me gustaba, el servicio y un buen servicio, una buena atención al cliente, ahí me di cuenta.

¿Qué recuerdos guardas de tu infancia en Dos Hermanas?

Pues todo, porque al final como hemos dicho me he criado aquí, nací aquí en Dos Hermanas, vivíamos en un campo, somos seis hermanos y pues con ellos lo he vivido todo, después el colegio, todo, todo con mi familia.

¿Qué enseñanzas obtuviste en tu estancia fuera de casa?

Bueno, pues yo después a los 18 años y pico 19 me fui, estuve un añito en Londres trabajando en la hostelería y un hermano mío que tiene un año y medio más que yo, pues me dijo, oye yo me vine a Mallorca y estoy cobrando tanto, asegurado tus ocho horas, que es lo que toca de un camarero y pues me levantó ahí un poquito la libre y digo, oye pues yo me voy a ir para allá porque allí se está ganando más que donde estaba yo que estaba en Londres, y me fui para allá y allí me he pegado yo en Mallorca diez temporadas.

A pesar de tu notoriedad en redes sociales, sigues residiendo en Dos Hermanas

¿Qué te hace mantenerte aquí?

Pues al final es todo, la familia, mi abuela, mi madre, mis hermanos, todo, donde yo he nacido y crecido. Y para mí esto es un privilegio, viví aquí la gastronomía que tenemos aquí, la buena gente que hay porque es que hay muy buena gente, tanto en Dos Hermanas como en Sevilla y alrededores y para mí esto yo no lo cambio con nada. Y mira que me han ofrecido, vivir en Madrid, casas con influencers, pero, y es verdad que en Madrid, bueno, hay una variedad de un círculo más grande a la hora del creado de contenido, los eventos y tal, pero no, yo prefiero coger el AVE, subo y bajo, y estoy con mi gente.

¿Qué recibes de tus vecinos y clientes en el día a día?

Sonrisa, buena armonía, todo mundo, oye que me alegro porque te lo mereces, porque vienes de abajo, te he visto trabajando con 14 años repartiendo pizzas, lloviendo y todo lo que te pase pues me alegro porque de verdad que te lo mereces.

¿Te consideras un "embajador" de Dos Hermanas?

Embajador, en si, a lo mejor no, pero me gusta porque estoy representando la hostelería, la gente sabe que vivo en Dos Hermanas y la verdad que muy orgulloso.

¿Cómo empezó tu relación con las redes sociales?

Pues empezó en 2023 en octubre en Mallorca, un compañero pues me dijo oye, vamos a grabar un vídeo para redes sociales, la elegancia que tienes, la bandeja, el manejo... que iba trabajando con el salón lleno, la bandeja llena de copas de vino, cerveza, y veía que no... esto vamos a grabarlo y vamos a subirlo. Y yo le dije oye, mira, a mí las redes no me gustan, yo tenía lo típico, el Instagram mío personal con mis cuatro amigos, mi hermano, y la gente cercana, y él pues después de una semana que me dijo Christian, oye, vamos a grabarlo y vamos a subirlo. Pues se hizo y ese vídeo pues cogió tres millones y todo.

¿Esperabas que tu trabajo alcanzara tanta repercusión?

No, yo ese vídeo lo grabé pues el típico ¿no?, como sale algo así, algo... y te lo graban y lo subes y la verdad que tres millones no me lo esperaba yo, ya después de sus tres millones pues clientes de los bares donde yo trabajaba aquí en Dos Hermanas, me mandaban el vídeo, me llamaban por teléfono, mi madre que estaba aquí en Dos Hermanas, oye, Christian, te he visto en Tik Tok, y digo, ¿tanta repercusión tiene esto? y quise bajar vídeo, pero mi amigo que me dijo "oye, vamos a grabarlo y vamos a subirlo", me dijo: oye, no lo borres, vamos a esperar tres, cuatro días, vamos a grabar otro y me dio un poquillo ahí la curiosidad y digo, vamos a grabarlo y ya pues le fui cogiendo el gustillo, el rollo y me gustaba grabar y así ha ido todo.

¿Qué siente un nazareno al ver que su forma de servir se hace tan viral?

Para mí esto es un privilegio, como digo yo, un placer y un privilegio, porque Dos Hermanas que salga así alguien, tanto yo como si fuera a otro y representando a la hostelería, aunque en mi vídeo tú ya sabes que es un poco de humor y tal para que la gente vea porque es contenido, que un camarero no va en una terraza con un caballo, pero para mí eso es lo más grande.

¿Hay algo que te gustaría que la gente conociera de tu ciudad a través de ti?

La buena gente que hay aquí, los buenos bares, las tapitas, el tapeo, la ciudad en sí, porque es muy cogedora y yo creo que todo, todo al final.

¿Qué papel jugará Dos Hermanas en tus próximos proyectos?

Dos Hermanas siempre va a estar en mi mente porque ya como me lo he dicho antes, he nacido y he crecido aquí y a día de hoy lo que soy, pues lo he aprendido aquí en Dos Hermanas, la gente me lo ha dado, los vecinos y muy contento siempre. En un futuro este aquí o viva en otro sitio, Dos Hermanas nunca la voy a olvidar.

¿Abrirías un negocio propio aquí en el futuro?

Me lo estoy replanteando y la verdad es que sí, me gustaría abrir un restaurante de comida, ofrecer siempre un servicio elegante y profesional, como siempre digo yo y tener un buen equipo y tener a todos los trabajadores contentos y me gustaría.

Hemos visto que has participado en algunas acciones solidarias. Cuéntanos más sobre esto y si tienes algunos proyectos solidarios a la vista.

Ciertamente sí, he participado en proyectos solidarios y hay algunos que también tienen que venir porque se están cerrando ahí. Y yo lo que digo porque tengo tantos seguidores, tengo una repercusión que la gente nos ve, yo lo que digo es que entre nosotros no tenemos que ayudar, es decir, entre nosotros nos ayudamos, quién nos va a ayudar.

Y para mí es un orgullo, poder ayudar a gente que de verdad lo necesita, no nada más que el contenido sea para entretener la gente.

¿Qué le dirías a alguien que piensa que ser camarero no tiene espacio para la creatividad o la pasión?

Sí, hay espacios de creatividad y al final es como sea una persona, si yo por ejemplo de chico siempre soy muy nervioso y me ha gustado crear proyectos y ya de chico antes empezar en redes, me dije: yo quiero tener mi restaurante. Yo sé trabajar, me gusta lo que hago y me gustaría trabajarlo para mí y al final pues sí, siempre está la creatividad.

¿Recuerdas el primer momento en que pensaste que podías darle un "toque diferente" a tu trabajo?

Sí, una vez un amigo mío desde pequeñito, que hemos estudiado y hemos estado siempre juntos, me dijo: oye te gustan te gustan los caballos ¿no?. ¿Por qué no combinamos el arte que tienes sirviendo con los caballos? Con los animales en sí pues cambio un poquito montándote en lugares diferentes, en sitios diferentes, en vehículos y tal, pero desde que monté un caballo y lo combiné un poco, eso reventó.

¿Cuáles han sido tus colaboraciones más especiales?

Yo siempre lo he dicho y mira que he participado y he estado con gente muy grande que yo jamás pensaría haber estado ahí, con AuronPlay y TheGrefg, gente para mí súper fan, que yo de pequeñito los veía y los sigo viendo, pero para mí lo de los niños con cáncer y a todos los pequeñitos que he ayudado, les he dado visibilidad y hemos tenido un buen resultado a nivel que la gente ha podido llegar a ellos aportando su granito de arena para que sea su día a día ameno.

¿Cómo ven en tu familia y amigos tu éxito en redes sociales?

Bien, ya creo que lo ven un poquito... ya lo ven normal, ya es como, ventura, pero es heavy, es heavy llegar tanta gente. He estado en Miami, Puerto Rico, y la gente: "señor Ventura, para hacerme una foto contigo" y tanta gente que me reconoce, que yo todavía creo que ni me lo creo.

Si tuvieras que mostrarle Dos Hermanas a tus seguidores, ¿Qué rincones o experiencias destacarías?

Yo me los traería aquí a comer y que se relacionen con la gente, que somos tan cercanos, tan abiertos, acogemos a cualquiera como si fuera uno más de la familia y después te vas a otro sitio, es verdad que somos un poquito más secos, un poquito más que te guarda un poquito y no te lo dan todo como nosotros lo damos. Yo creo que eso es fundamental.

¿Cuál es el sueño de Cristian Ventura?

Pues como te he dicho antes, me gustaría montar un restaurante para que vea a la gente el servicio que se puede llegar a dar cuando algo te gusta de verdad y te apasiona. Montar un restaurante, montar una cadena que todo el mundo en todo el país la conozca.

¿Cómo nace esa frase célebre que llevas por bandera?

Pues la gente me pregunta, oye, ¿tú esa frase la has inventado, te la has sacado tú de la manga?, pero no, es verdad que no. Yo de pequeño siempre me dirigía a la mesa "con permiso", porque si hay una reunión, está la familia comiendo y hablando, pues para no llegar tan a secas. "Oye, una Fanta, una cerveza", pues: "familia con permiso", es verdad que no, voy por la calle, no iba por cada mesa, con permiso... buenos días, con permiso... pero al final, como te he dicho antes, es contenido de... pero la frase siempre he dicho trabajando.

¿Unas palabras finales para el sector de la hostelería y a tu ciudad de Dos Hermanas?

Pues para la hostelería, quiero decir que me gustaría que todo el mundo probara por lo menos una temporada a trabajar en la hostelería y que valoren y vean que es muy sacrificada. Yo he estado trabajando, llegan clientes de vacaciones, llegan con las prisas, oye, en la paella, oye, en la carne, oye. Oye, perdona, no viene en lata, se te ha cogido la comanda, se ha mandado a cocina, en cocina hay personas trabajando y usted no está solo en el restaurante, hay más gente. Párese un poquito... esa gente me gustaría que trabajaran para que vieran un poco cómo funciona la hostelería.

Y nada, la hostelería es sacrificada, pero al que le gusta, lo trabaja bien. Y como yo, por ejemplo, que me he dedicado 10, 11 años trabajando en la hostelería, si no me hubiera pasado esto, seguiría trabajando, que tengo tres hermanos que siguen trabajando en Mallorca. Uno sigue trabajando en el restaurante donde trabajaba yo antes, con él allí. Y siguen trabajando como antes y ya está, pero que me gustaría que todo el mundo simpatizara un poco con los camareros, ¿sabes?

Al final, cuando tú estás de fiesta, yo estoy detrás de la barra para ponerte el cubata, en la feria yo no voy a la feria, yo trabajo en la feria. La gente nada más me ve con la bandejita, "con premiso", pero... ¿sabes? Así que nada, que valoren un poco más la hostelería y hay algunos sitios que se pagan mejor, otros peor...

Yo me moví a Mallorca porque buscaba más economía y poder mantenerme un poquito con más dinero, porque es verdad que si trabajas aquí en Dos Hermanas, dependiendo del sitio donde te vayas, si hay un negocio de familia más chiquitito, que a lo mejor el jefe vende un poquito menos, lo que sea, no te puede poner a ocho horas, no te puede dar 1.800 euros, como yo cobraba en Mallorca, pues hay que moverse un poco. La comodidad a todo el mundo le gusta, pero yo creo que hay que salir a la calle y moverse un poco y andar y buscarse la vida como yo me la he buscado. Eso es lo que digo.

¿Dónde te podemos seguir por redes sociales?

Pues, prácticamente en todas, en Instagram, Facebook, TikTok y YouTube, VenturassCristian, en Instagram con con dos "s" y en TikTok con una, y donde pongas con permiso o Ventura, pues creo que te va a salir vídeo.

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El camarero más viral de España, es nazareno

Agradecimientos

Queremos agradecer muy especialmente la predisposición y el trato exquisito recibido por el Hotel TRH La Motilla, que nos ofreció todas las facilidades para la realización de esta entrevista en sus instalaciones.

https://www.trhhoteles.com/es/trh-la-motilla/